Bahan-bahan
-
2 . butirtelur bebek
-
2 . buahkentang ukuran sedang
-
bumbu :
-
5 . buahcabe merah
-
5. buahcabe rawit merah
-
3 . siungbawang merah
-
8 . buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
-
secukupnyagaramLangkah
1. Rebus telur sampai matang, kupas, goreng sampai berkulit, sisihkan2. Kupas kentang, potong-potong, goreng, sisihkan3. Giling kasar semua bumbu (saya menggunakan chopper), goreng sampai matang dengan minyak yang agak banyak
4. Masukkan telur dan kentang ke dalam bumbu balado, aduk-aduk, pindahkan ke piring saji
